Автоматическая электрическая рисоварка Fujimak FRC54FA профессиональная
Технические характеристики
- Тип оборудования: профессиональная электрическая рисоварка (паровой шкаф для приготовления риса)
- Модель: Fujimak FRC54FA
- Производитель: Fujimak
- Назначение: автоматическое приготовление риса для ресторанов, суши-баров и предприятий общественного питания
- Вместимость риса за один цикл: 2,8–5 кг
- Объем рабочей емкости: 9 л
- Мощность: 5,4 кВт
- Напряжение питания: 3N-380 В
- Частота: 50 Гц
- Конструкция: напольная, с выдвижным загрузочным ящиком
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Габариты: 750 × 600 × 517 мм
- Вес: 60 кг
- Тип управления: автоматическое
Описание
Профессиональная электрическая рисоварка Fujimak FRC54FA предназначена для автоматического приготовления больших объемов риса на предприятиях общественного питания. Оборудование разработано японским производителем Fujimak для ресторанов, суши-баров, гостиниц и производственных кухонь, где требуется стабильное качество готового риса и высокая производительность.
Модель позволяет полностью автоматизировать процесс приготовления риса, исключая необходимость постоянного контроля со стороны повара. Благодаря точному поддержанию температуры и автоматическому управлению временем приготовления рис сохраняет правильную структуру, равномерно проваривается и подходит для приготовления суши, роллов, гарниров и других блюд.
Функциональные возможности
Рисоварка оснащена системой Steam Catch, которая контролирует температуру пара и автоматически определяет оптимальный момент завершения приготовления. Это позволяет получать стабильный результат при каждом цикле работы независимо от объема загрузки.
Конструкция с выдвижным ящиком на роликовом механизме обеспечивает удобную загрузку и выгрузку рабочей емкости. Такое решение повышает безопасность эксплуатации, снижает физическую нагрузку на персонал и делает обслуживание оборудования более комфортным.
Особенности приготовления
Fujimak FRC54FA подходит не только для приготовления классического белого риса. Оборудование может использоваться для приготовления риса с добавками, каш и других блюд, а также для дополнительного пропаривания после варки. Данная функция помогает удалить излишнюю влагу и улучшить текстуру готового продукта.
Преимущества модели
- Высокая производительность для профессиональной кухни.
- Автоматический процесс приготовления без постоянного контроля.
- Точная система контроля температуры и пара.
- Равномерное приготовление риса при каждой загрузке.
- Выдвижная конструкция для удобной эксплуатации.
- Корпус из нержавеющей стали с высокой устойчивостью к нагрузкам.
- Подходит для больших объемов приготовления.
- Надежность японского профессионального оборудования Fujimak.
Особенности эксплуатации
Благодаря мощному нагревательному элементу 5,4 кВт модель FRC54FA обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и стабильную работу даже при высокой загрузке кухни. Прочная конструкция рассчитана на ежедневное использование в условиях ресторанного бизнеса, где важны скорость приготовления, надежность и постоянное качество продукции.
Нержавеющий корпус легко очищается и устойчив к воздействию влаги, что позволяет соблюдать высокие санитарные требования предприятий общественного питания.
Сфера применения
Электрическая рисоварка Fujimak FRC54FA применяется в суши-барах, ресторанах японской кухни, гостиницах, столовых, фабриках-кухнях, кейтеринговых компаниях и пищевых производствах. Оборудование помогает увеличить производительность кухни, сократить время приготовления и обеспечить стабильное качество риса при больших объемах работы.
Почему стоит выбрать Fujimak FRC54FA
Fujimak FRC54FA — это надежное профессиональное оборудование для приготовления риса, созданное для интенсивной эксплуатации. Высокая мощность, автоматическое управление, удобная конструкция и точный контроль процесса приготовления делают эту модель эффективным решением для заведений, которым необходимо ежедневно готовить большие объемы качественного риса.
