Технические характеристики
- Бренд: Irinox
- Категория: Холодильное оборудование > Камеры холодильные и шоковой заморозки > Камеры шоковой заморозки IRINOX
- Вместимость: 4 тележки ТИП А на 20 (GN1/1), 2 тележки ТИП В на 20 (GN2/1), 4 тележки ТИП С на 20 (400х600 мм), 2 тележки ТИП D на 20 (800х600 мм)
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 1600х2755х2450 мм
- Мощность: 4,7 кВт (+23,4 кВт)
- Напряжение: 380 В
- Производительность за 1 цикл: 350 кг (шоковое охлаждение от +90°C до +3°C), 350 кг (шоковая заморозка от +90°C до -18°C)
- Страна-производитель: Италия
Описание камеры шоковой заморозки MF 350.2 2T
Камера шоковой заморозки MF 350.2 2T от итальянского бренда Irinox — это высокопроизводительное профессиональное решение для пищевых производств любого масштаба. Оборудование обеспечивает быстрое охлаждение продуктов до +3°C и заморозку до -18°C, сохраняя их первоначальную структуру, вкусовые качества и питательные свойства. Благодаря мощной системе охлаждения камера способна обрабатывать до 350 кг продукции за один цикл, что делает её незаменимой для крупных предприятий общественного питания, ресторанов и пищевых производств.
Камера MF 350.2 2T отличается вместительностью и универсальностью — она совместима с различными типами тележек, что позволяет эффективно организовать рабочий процесс. Прочная конструкция, надежные материалы и интуитивно понятное управление обеспечивают долгий срок службы и удобство эксплуатации. Использование технологии шоковой заморозки Irinox значительно продлевает срок хранения продуктов, минимизирует потери веса при размораживании и сохраняет первоначальный вкус блюд, что делает эту камеру идеальным выбором для профессионалов, ценящих качество и эффективность.
