Технические характеристики
- Объём камеры: 0,97 м3
- Диапазон температур: от +50 до +280 °С
- Размеры решёток: 600x400 мм
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 12,6 кВт
- Габаритные размеры (ДхШхВ): 915x858x1130 мм
- Вес нетто: 139 кг
- Страна-производитель: Италия
- Комплектация: 5 решёток
- Вентиляция: 2 реверсивных вентилятора
Описание товара
Конвекционная печь FCE 101 от итальянского бренда Modular — профессиональное тепловое оборудование для ресторанов, кафе и пекарен. Модель отличается надежной конструкцией из нержавеющей стали с боковой распашной дверью с двойным остеклением и эргономичной термостойкой рукояткой. Жарочная камера с закругленными углами обеспечивает равномерное распределение тепла и упрощает очистку оборудования.
Печь оснащена интуитивно понятной электромеханической панелью управления, позволяющей точно регулировать температуру в диапазоне от +50 до +280 °С и устанавливать таймер от 1 до 120 минут. Система непрямого нагрева с жаровыми трубами и атмосферными горелками в сочетании с двумя реверсивными вентиляторами гарантирует равномерное приготовление блюд. Благодаря вместительной камере и возможности одновременного использования 5 решеток, печь FCE 101 существенно повышает производительность кухни.
