Технические характеристики
- Площадь пода: 0,78 м2
- Количество противней на камеру: 2 противня 470х800 мм
- Внутренний размер камеры (ШхГ): 950х820 мм
- Внешний размер камеры (ШхГ): 1390х1070 мм
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 6,9 кВт
- Страна-производитель: Швеция
Описание товара
Подовая печь DC-2 от шведского производителя Sveba-dahlen — идеальное решение для пекарен, стремящихся к высокому качеству выпечки. Модель отличается надежной конструкцией с камерой из специальных стальных листов толщиной 1,25 мм, наваренных на жесткий каркас. Изоляционный слой толщиной 120 мм обеспечивает превосходную термоизоляцию и безопасные условия работы. Большое окно из закаленного стекла позволяет контролировать процесс выпекания, а галогенные лампы эффективно освещают рабочую зону.
Печь DC-2 является частью модульной системы CLASSIC, что дает возможность создать конфигурацию, полностью соответствующую вашим потребностям. Вы можете выбрать дополнительные опции: шамотный камень, паровой генератор или функцию турбо-старт. Интуитивно понятная панель управления позволяет регулировать параметры каждой секции отдельно, а таймер выпечки устанавливается в диапазоне от 2 до 55 минут. Печь может быть установлена на расстойный шкаф или подставку с направляющими, что делает её универсальным решением для пекарен любого размера.
