Технические характеристики
- Объём камеры: 0,64 м3
- Размеры решёток: GN 1/1
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 15,6 кВт
- Габаритные размеры (ДхШхВ): 517x820x1010 мм
- Вес нетто: 150 кг
- Страна-производитель: Италия
- Корпус из нержавеющей стали
- Дверь с двойным остеклением
- 10 решёток и 2 реверсивных вентилятора
Описание товара
Программируемая конвекционная печь FDEK 101 P от итальянского бренда Modular — профессиональное решение для современной кухни. Модель оснащена эргономичной термической рукояткой и боковой распашной дверью с двойным остеклением для удобного доступа к приготавливаемым блюдам. Жарочная камера с закругленными углами обеспечивает равномерное распределение тепла и упрощает процесс очистки.
Печь предлагает три режима приготовления: конвекционный, паровой и смешанный, что значительно расширяет кулинарные возможности. Интуитивно понятная программируемая панель управления позволяет регулировать температуру от +30 до +280°С для конвекционного и смешанного режимов и от +30 до +110°С для парового. Встроенный таймер с возможностью установки до 9 часов 59 минут и микровыключатель, отключающий вентиляторы при открытии двери, обеспечивают безопасность и точность приготовления.
