Технические характеристики
| Установка | настольная |
|---|---|
| Скорость вращения | 375 об/мин |
| Производительность | до 50 кг/ч |
| Порций в день | до 80 |
| Воронки | большая 104 см², цилиндрическая Ø 58 мм |
| Материал чаши и крышки | композитный материал |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 0,5 кВт |
| Габаритные размеры (ШхГхВ) | 345х330х590 мм |
| Вес нетто | 14 кг |
| Комплект дисков | слайсер 2 мм, слайсер 4 мм, тёрка 2 мм, соломка 4х4 мм, комплект для кубиков 10х10х10 мм |
| Страна-производитель | Франция |
Описание
Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro рассчитана на ресторан или кафе с нагрузкой до 80 порций в день. Главное отличие от младшей CL20: в комплекте уже есть набор для нарезки кубиками 10х10 мм, а это самая востребованная нарезка для салатов, супов и гарниров. Всего с машиной идут шесть дисков.
- двигатель 0,5 кВт, производительность до 50 кг/ч;
- большая воронка (104 см²) и цилиндрическая (Ø 58 мм) для длинных овощей;
- нарезка ломтиками, тёрка, соломка и кубики из коробки;
- магнитная система безопасности и тормоз двигателя: нож останавливается, как только поднимают толкатель, и машина сама продолжает работу, когда его опускают;
- чаша и крышка снимаются для мойки.
Для меньших объёмов подойдёт Robot Coupe CL20, для больших CL50. Все модели в разделе овощерезки Robot Coupe.
