Технические характеристики
- Вместимость: 5 направляющих GN1/1, EN60x40 (максимум 6 противней h 20 мм)
- Общий объем: 134 л
- Диапазон температур: -40°C до +65°C
- Режим заморозки: +90°C до -18°C
- Производительность: 22 кг (охлаждение), 17 кг (заморозка)
- Мощность: 1430 Вт
- Напряжение: 220-240 В, 50 Гц
- Хладагент: R452A
- Материал: нержавеющая сталь AISI 304 (внутри и снаружи)
- Толщина изоляции: 60 мм
- Габариты (ШхГхВ): 78х85.9х85.3 см
Описание шкафа шоковой заморозки Coldline W5F
Шкаф шоковой заморозки Coldline W5F серии VISION F представляет собой профессиональное решение для предприятий общественного питания и торговли. Оборудование оснащено 7-дюймовым сенсорным экраном с USB-портом и предлагает 11 режимов работы: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная расстойка, поддержание температуры, сушка, режим для шоколада, йогурта, мойка паром и ручной режим.
Шкаф отличается продуманной конструкцией: амортизированные двери с системой против запахов, трехкамерное магнитное уплотнение, игольчатый одноточечный термощуп, округлые внутренние углы для легкой чистки. Упрочненная столешница толщиной 4 см позволяет устанавливать пароконвектомат. Ножки из нержавеющей стали регулируются по высоте от 100 до 150 мм. Итальянское качество и инновационный дизайн делают Coldline W5F идеальным выбором для профессионалов, ценящих надежность и функциональность.
