Шкаф шоковой заморозки Irinox MULTIFRESH NEXT ML EXCELLENCE
Шкаф шоковой заморозки Irinox MULTIFRESH NEXT ML EXCELLENCE
Шкаф шоковой заморозки Irinox MULTIFRESH NEXT ML EXCELLENCE
Шкаф шоковой заморозки Irinox MULTIFRESH NEXT ML EXCELLENCE
Арт.: 
от 37.30 руб. / шт
Экономияот 0 руб. 0%
Нашли дешевле?
Укажите количество
+
Сумма:
Внимание! Уточняйте цену и наличие товара у менеджера.

Технические характеристики

  • Формат емкости: GN 2/1 (18 уровней) и GN 1/1 (34 уровня)
  • Производительность: 80 кг за цикл охлаждения и заморозки
  • Температурный режим заморозки: -18°C
  • Максимальная температура в камере: +85°C
  • Время охлаждения: 90 минут
  • Мощность: 5370 Вт
  • Напряжение: 380 В
  • Хладагент: экологичный R290
  • Габариты (ШхГхВ): 87х144.5х153 см
  • Вес: 220 кг
  • Материал корпуса и рабочей камеры: нержавеющая сталь AISI 304

Описание товара

Шкаф шоковой заморозки Irinox MULTIFRESH NEXT ML EXCELLENCE — профессиональное оборудование премиум-класса для ресторанов и пищевых производств. Аппарат обеспечивает быстрое охлаждение и заморозку продуктов, сохраняя их органолептические свойства, структуру и пищевую ценность. Благодаря высокой скорости понижения температуры, продукты не теряют влагу, сохраняют свежесть и аромат.

Модель оснащена 12 функциями, включая традиционные режимы шоковой заморозки и охлаждения, а также инновационные возможности: хранение в теплом виде, дефростация, низкотемпературное приготовление (до +85°C), растапливание шоколада, расстойка, пастеризация и дегидрация. Запатентованная система MultiRack® позволяет удвоить количество размещаемых лотков и оптимизировать циркуляцию воздуха. Встроенный Wi-Fi модуль обеспечивает дистанционный контроль и выгрузку отчетов HACCP. Эргономичный дизайн с магнитным медленным закрыванием двери, термощупом с 3 точками измерения и легкосъемным фильтром конденсатора делает эксплуатацию максимально удобной.

Брошюра в PDF формате
Позвоните нам!
Личный кабинет
Вам будет доступна история заказов, управление рассылками, свои цены и скидки для постоянных клиентов и прочее.
Ваш логин
Ваш пароль
Работаем для вас Пн-Пт 9:00 – 17:30
MTC
Остались вопросы?
Напишите нам и мы поможем подобрать оборудование именно для Вас!
Мобильный телефон A1
Email
Telegram