Технические характеристики
- Диаметр лезвия: 370 мм
- Толщина нарезки: до 25 мм
- Ход каретки: 365 мм
- Размер лотка: 350х320 мм
- Мощность: 0,38 кВт
- Габаритные размеры (ДхШхВ): 820х600х700 мм
- Вес нетто: 57 кг
- Страна-производитель: Италия
Описание слайсера Galileo 370 Evo
Профессиональный слайсер Galileo 370 Evo от итальянского бренда Sirman – это воплощение элегантности и функциональности для вашего предприятия общественного питания. Модель отличается плавным силуэтом без видимых болтовых соединений и углов, что не только придает устройству эстетичный вид, но и упрощает процесс очистки. Благодаря хромированному шлифованному штоку и самосмазывающимся втулкам скольжения обеспечивается плавная и бесперебойная работа даже при интенсивной эксплуатации.
Особого внимания заслуживает точность нарезки – слайсер оснащен плавной регулировкой движения упорной пластины на первых 3 мм раскрытия, что гарантирует идеальную толщину тонких ломтиков. Наклон ножа в 38° обеспечивает оптимальный угол для нарезки различных продуктов. Безопасность использования обеспечивается защитным кожухом каретки из вулканизата и легкосъемным защитным кожухом ножа. Универсальность питания достигается благодаря переключаемой электронной плате 110-220-380 В, поддерживающей как монофазное, так и трёхфазное подключение. Все мелкие детали и дефлектор ломтиков выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и гигиеничность оборудования.
