Автоматический дозатор риса Suzumo GST-FBB-CE для порционирования готового риса
Технические характеристики
- Тип оборудования: автоматический дозатор и порционер готового риса
- Модель: Suzumo GST-FBB-CE
- Серия: Fuwarica
- Назначение: автоматическая выдача точных порций риса для суши, донбури, бенто и других блюд
- Производительность: 1 порция за 5 секунд (250 г), до 720 порций в час
- Диапазон дозирования: 50–510 г
- Количество предустановленных порций: 7 режимов
- Вместимость бункера: около 10 кг готового риса
- Система поддержания температуры: более 70°C до 4 часов
- Напряжение питания: AC 220–240 В
- Частота: 50/60 Гц
- Мощность: 400 Вт
- Габариты: 394 × 529 × 609,5 мм
- Высота при открытой крышке: 1045 мм
- Вес: около 32 кг
Описание
Автоматический дозатор риса Suzumo GST-FBB-CE предназначен для профессиональной кухни и позволяет полностью автоматизировать процесс порционирования готового риса. Оборудование обеспечивает точную выдачу одинакового количества продукта, сокращает время обслуживания и помогает персоналу поддерживать стабильное качество блюд.
Модель разработана японской компанией Suzumo и входит в серию Fuwarica — профессиональных решений для автоматизации работы с рисом. Аппарат подходит для суши-баров, ресторанов японской кухни, кафе, столовых, кейтеринга и предприятий готового питания, где требуется быстрая и точная подача рисовых порций.
Функциональные возможности
Suzumo GST-FBB-CE автоматически измеряет необходимый объем риса и выдает готовую порцию одним нажатием кнопки. Пользователь может выбрать один из семи заранее установленных вариантов веса, что позволяет адаптировать оборудование под разные блюда и размеры порций.
Инновационная система перемешивания с двумя лопастями аккуратно разрыхляет рис перед подачей. Благодаря этому зерна не слипаются, сохраняют воздушную структуру и имеют оптимальную текстуру для дальнейшего использования.
Особенности конструкции
Оборудование оснащено вместительным бункером примерно на 10 кг готового риса и системой поддержания температуры. Рис сохраняется горячим и свежим более 4 часов при температуре выше 70°C, что позволяет организовать бесперебойную работу кухни в течение всей смены.
Компактная настольная конструкция позволяет разместить аппарат даже при ограниченном рабочем пространстве. Все основные элементы легко разбираются для очистки, что упрощает санитарное обслуживание и ежедневную эксплуатацию.
Преимущества модели
- Автоматическое порционирование риса без ручного взвешивания.
- Производительность до 720 порций в час.
- Точная настройка веса порции от 50 до 510 г.
- 7 программируемых вариантов выдачи.
- Сохранение температуры и качества готового риса.
- Бережное перемешивание без повреждения структуры зерен.
- Компактные размеры для профессиональной кухни.
- Простая очистка и техническое обслуживание.
Особенности эксплуатации
Использование дозатора риса позволяет значительно снизить нагрузку на персонал и исключить ошибки при ручном формировании порций. Оператору не требуется постоянно контролировать количество продукта — машина автоматически выдает одинаковый объем риса для каждого блюда.
Оборудование особенно эффективно при большом потоке заказов, когда требуется быстрое приготовление суши, рисовых блюд, бенто-наборов и комплексных обедов.
Сфера применения
Автоматический дозатор Suzumo GST-FBB-CE применяется в суши-барах, ресторанах японской кухни, кафе, столовых, гостиницах, службах доставки и на предприятиях массового питания. Аппарат помогает ускорить обслуживание клиентов, стандартизировать размеры порций и повысить эффективность работы кухни.
Почему стоит выбрать Suzumo GST-FBB-CE
Suzumo GST-FBB-CE — это надежное профессиональное оборудование для автоматизации работы с рисом. Точное дозирование, сохранение температуры, высокая скорость работы и простое обслуживание делают модель практичным решением для заведений, которым важно качество блюд, скорость обслуживания и снижение трудозатрат персонала.
