Автоматический миксер для приготовления риса для суши ASM780CE
Технические характеристики
Основные параметры
- Модель: ASM780CE
- Тип оборудования: автоматический напольный миксер для риса
- Напряжение питания: AC 220 В, 50 Гц
- Потребляемая мощность: 200 Вт
- Габариты: 598 × 743 × 989 мм
- Вес нетто: 47 кг
- Вместимость миксера: 7–14 кг готового риса
Функциональные возможности
- Автоматическое смешивание риса с уксусной заправкой.
- Одновременное охлаждение риса.
- Автоматическая выгрузка готового риса в контейнер Sharibox.
- Четыре программируемых режима работы.
- Встроенный датчик контроля температуры.
- Съемный смесительный барабан для удобной очистки.
Описание товара
Профессиональный миксер для приготовления риса для суши
ASM780CE — высокопроизводительный автоматический миксер японского производства, предназначенный для приготовления риса для суши в больших объемах. Оборудование автоматически смешивает горячий вареный рис с уксусной заправкой, одновременно охлаждая его до оптимальной температуры для дальнейшего приготовления роллов, нигири и других блюд японской кухни.
Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию и станет оптимальным решением для фабрик-кухонь, крупных ресторанов, предприятий общественного питания и производств с большим ежедневным объемом выпуска.
Бережное смешивание без повреждения риса
В отличие от традиционных миксеров с вращающимися лопастями, ASM780CE использует фирменную технологию плавного покачивания смесительного барабана. Такое движение обеспечивает равномерное распределение уксусной заправки, не разрушая структуру рисовых зерен.
Готовый рис сохраняет воздушную текстуру, правильную влажность и естественную форму, что особенно важно при приготовлении профессиональных суши.
Высокая производительность и автоматическая выгрузка
Миксер рассчитан на приготовление от 7 до 14 кг риса за один цикл. После завершения процесса оборудование автоматически выгружает готовый рис в специальный контейнер Sharibox, сокращая количество ручных операций и ускоряя работу персонала.
Такое решение особенно эффективно при непрерывном производстве, где необходимо быстро готовить большие партии риса без потери качества.
Программируемые режимы работы
В памяти устройства предусмотрено четыре программируемых режима, позволяющих сохранять индивидуальные параметры приготовления для различных объемов риса. Это обеспечивает стабильный результат независимо от количества продукта и значительно упрощает ежедневную работу операторов.
Встроенный температурный датчик автоматически контролирует процесс смешивания и охлаждения, поддерживая оптимальные условия приготовления каждой партии.
Простое обслуживание и соответствие требованиям HACCP
Смесительный барабан изготовлен из прочного пищевого материала, легко снимается и быстро очищается после завершения работы. Конструкция оборудования разработана с учетом требований системы HACCP, что позволяет поддерживать высокий уровень санитарной безопасности на профессиональной кухне.
Несмотря на большую производительность, машина отличается экономичным энергопотреблением — всего 200 Вт.
Преимущества Autec ASM780CE
- Оригинальное оборудование японского производства.
- Приготовление от 7 до 14 кг риса за один цикл.
- Автоматическое смешивание риса с уксусной заправкой.
- Одновременное охлаждение готового риса.
- Автоматическая выгрузка в контейнер Sharibox.
- Четыре программируемых режима приготовления.
- Встроенный температурный датчик.
- Бережная технология смешивания без повреждения рисовых зерен.
- Съемный барабан для быстрой санитарной обработки.
- Соответствие требованиям HACCP и экономичное энергопотребление.
