Технические характеристики
- Объём основной дежи: 20 л
- Опциональная дежа: 10 л
- Скоростной диапазон: 181-508 об/мин
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 1,1 кВт
- Габаритные размеры: 610х756х918 мм
- Вес нетто: 90 кг
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- 10 скоростей с постоянной мощностью
- Встроенный таймер
Описание товара
Планетарный миксер SM20-LS от бренда Sinmag – профессиональное решение для пекарен, кондитерских и мясных производств. Модель полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает соответствие самым строгим гигиеническим стандартам и долговечность при работе с агрессивными средами. Миксер оснащен подъемным механизмом для головы с защитой от случайного включения и решетчатым защитным экраном.
В комплектацию входит дежа из нержавеющей стали объемом 20 литров и три профессиональные насадки: венчик для взбивания, лопатка для перемешивания и крюк для замешивания теста. Электронная панель управления с 10 скоростями и функцией медленного старта позволяет точно контролировать процесс приготовления различных видов крема, теста с влажностью свыше 55%, творожных масс и фарша. Дополнительно можно приобрести дежу объемом 10 литров с соответствующим набором инструментов для работы с меньшими объемами продукции.
