Автоматическая машина для формирования рисовых шариков ASM405SCE
Технические характеристики
Основные параметры
- Модель: ASM405SCE
- Тип оборудования: автоматическая машина для формирования рисовых шариков
- Напряжение питания: AC 110/220 В, 50/60 Гц
- Потребляемая мощность: 40 Вт
- Габариты: 280 × 321 × 454 мм
- Вес нетто: 16 кг
- Вместимость бункера: 3 кг готового риса
Производительность
- До 1800 рисовых шариков в час.
- Вес одной заготовки: 16–22 г.
Функциональные возможности
- Два режима работы: HAND и AUTO.
- Автоматический датчик подачи.
- Компактный настольный корпус.
- Износостойкие детали без тефлонового покрытия.
- Быстросъемные элементы для удобной очистки.
Описание товара
Компактный робот для приготовления нигири и гунканов
ASM405SCE — профессиональная автоматическая машина японского производства, предназначенная для быстрого формирования рисовых шариков одинакового веса и плотности. Оборудование идеально подходит для приготовления нигири, гунканов, инари и других видов суши, где требуется стабильное качество каждой рисовой заготовки.
Компактные размеры позволяют установить аппарат даже на небольшой кухне или открытой суши-станции, сохранив максимум рабочего пространства.
Высокая скорость и стабильное качество
Модель производит до 1800 рисовых шариков в час, значительно сокращая время приготовления и снижая нагрузку на персонал. Формирующий механизм обеспечивает одинаковый вес каждой порции в диапазоне от 16 до 22 граммов, благодаря чему готовая продукция полностью соответствует установленным стандартам.
Специальная технология формирования сохраняет структуру риса, не повреждая зерна и обеспечивая мягкую, воздушную текстуру, максимально приближенную к ручной работе опытного суши-мастера.
Два режима работы
ASM405SCE оснащен интеллектуальной системой подачи риса с двумя вариантами работы. В режиме HAND встроенный датчик определяет положение руки оператора и автоматически формирует рисовый шарик прямо в ладонь, что особенно удобно при приготовлении нигири вручную.
В режиме AUTO аппарат самостоятельно выдает следующую заготовку на подставку сразу после того, как предыдущая была забрана. Такой режим обеспечивает непрерывную работу при высокой загрузке кухни.
Компактная конструкция и удобство эксплуатации
Инженеры объединили корпус и загрузочный бункер в единую компактную конструкцию, благодаря чему оборудование занимает минимум места на рабочем столе. Вместимость бункера составляет 3 кг готового риса, чего достаточно для продолжительной работы без частой дозагрузки.
Машина отличается низким энергопотреблением — всего 40 Вт, поэтому подходит для ежедневной интенсивной эксплуатации без значительных затрат электроэнергии.
Надежность и простое обслуживание
Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из современных износостойких материалов без использования тефлонового покрытия. Такое решение увеличивает срок службы оборудования и исключает риск отслаивания покрытия во время эксплуатации.
Продуманная конструкция предусматривает минимальное количество съемных элементов, что значительно ускоряет ежедневную мойку и санитарную обработку оборудования.
Преимущества ASM405SCE
- Оригинальное оборудование японского производства.
- Производительность до 1800 рисовых шариков в час.
- Вес заготовок от 16 до 22 г.
- Два режима работы: HAND и AUTO.
- Автоматическая подача благодаря встроенному датчику.
- Компактные размеры и небольшой вес.
- Вместительный бункер на 3 кг готового риса.
- Бережное формирование без повреждения структуры риса.
- Износостойкие материалы без тефлонового покрытия.
- Простая разборка и легкая ежедневная очистка.
