Технические характеристики
- Бренд: Prismafood (Италия)
- Вместимость ёмкости для риса: 7-15 кг
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 0,145 кВт
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 795x800 (860 max)x855 мм
- Вес нетто: 80 кг
- Корпус: нержавеющая сталь
- Ёмкость: нержавеющая сталь с тефлоновым покрытием
Описание миксера для риса Kuma
Миксер для риса Kuma от итальянского производителя Prismafood – профессиональное решение для ресторанов японской кухни и суши-баров. Аппарат разработан специально для охлаждения и перемешивания риса после варки, что обеспечивает идеальную консистенцию и температуру для приготовления суши и роллов. Благодаря тефлоновому покрытию ёмкости рис не пригорает и легко извлекается, а прочный корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность оборудования.
В паре с рисоваркой Okami миксер Kuma создает полностью автоматизированную линию для приготовления идеального риса по традиционным японским рецептам. Оборудование позволяет значительно ускорить рабочий процесс, сохраняя при этом высокое качество продукта. Вместимость до 15 кг риса делает миксер подходящим как для небольших заведений, так и для ресторанов с высокой проходимостью. Компактные размеры и эргономичный дизайн позволяют разместить аппарат даже на ограниченной площади кухни.
