Тепловое оборудование для общепита в Минске — оснастите кухню профессиональной техникой
Назначение и виды оборудования
Тепловое оборудование — основа горячего цеха ресторанов, кафе, кулинарий и магазинов. Оно используется для:
- Жарки, варки, тушения, запекания, бланшировки
- Приготовления на пару (су вид, пароконвектоматы)
- Поддержания температуры готовых блюд (мармиты, тепловые витрины)
- Специализированных задач: шаурма, картофель фри, блины, чебуреки
Ассортимент
Универсальное оборудование
- Плиты газовые/электрические
- Жарочные шкафы и поверхности
- Пищеварочные котлы
- Пароконвектоматы (Rational, Abat)
Специализированная техника
- Фритюрницы для картофеля
- Аппараты для шаурмы и блинницы
- Грили контактные/инфракрасные
- Печи для пиццы и тостеры
Как выбрать оборудование?
- ✅ Тип заведения: Для ресторана — пароконвектоматы, для фуд-корта — аппараты шаурмы
- ✅ Площадь кухни: Компактные модели для малых помещений
- ✅ Производительность: Расчет на 100-500 порций/день
- ✅ Бюджет: Решения от эконом до премиум-класса
Почему выбирают нас?
- Цены от производителей — на 15% ниже рынка
- Бесплатная доставка по Минску при заказе от 1000 BYN
- Гарантия до 3 лет + сервисное обслуживание
- Комплектация "под ключ": от проекта до обучения персонала
🔥 Совет технолога: Базовая комплектация горячего цеха включает:
- Жарочный шкаф
- Плита на 4 конфорки
- Электросковорода 60 л
- Пищеварочный котел 80 л